Dovlecei pane Ninja Foodi 14in1

Dovlecei pane la Ninja Foodi 14-in-1 –  dovada perfectă că poți transforma rapid o rețetă clasică într-o variantă mai sănătoasă și la fel de delicioasă! Cu funcția sa de prăjire cu aer (“Air Fry”), acest aparat îți permite să obții acel strat crocant perfect fără a folosi cantități mari de ulei.

În această rețetă de dovlecei pane, te vei bucura de toate avantajele prăjirii la aer cald, economisind timp și păstrând dovleceii ușori și sănătoși. Rezultatul? Un aperitiv sau o gustare perfectă, crocantă la exterior și moale în interior, ideal de servit cu sosul tău preferat.

INGREDIENTE

• 2 dovlecei medii verzi sau zuchinni
• 2 ouă
• 100 g făină
• 100 g pesmet
• 50 g parmezan ras (opțional)
• Sare și piper după gust
• Ulei de măsline spray (sau alt ulei pentru uns)

CUM SE PREPARĂ, PE PAȘI

1. Pregătirea dovleceilor:

1. • Spală și taie dovleceii în felii subțiri, de aproximativ 1 cm grosime, sau în bastonașe groase cât un deget
   • Presară sare peste felii sau bastonașe și lasă-le deoparte timp de 10-15 minute pentru a elimina excesul de apă. După aceea, șterge-le cu un șervețel de hârtie.

2. Prepararea ingredientelor pentru pane:

1. • Într-un bol, bate ouăle cu un praf de sare și piper.
   • Într-un alt bol, pune făina.
   • Într-un al treilea bol, amestecă pesmetul cu parmezanul ras (dacă folosești).

3. Pane:

1. • Ia fiecare felie de dovlecel și trece-o prin făină, asigurându-te că este bine acoperită.
   • Scufundă felia acoperită de făină în oul bătut, lăsând excesul să se scurgă.
   • Treci felia de dovlecel prin amestecul de pesmet și parmezan, presând ușor pentru a se lipi bine pesmetul de dovlecel.

4. Gătirea în Ninja Foodi:

1. • Setează Ninja Foodi pe funcția de “Air Crisp” (prăjire cu aer) la 200°C.
   • Pulverizează ușor coșul air fryer-ului cu ulei de măsline pentru a preveni lipirea.
   • Așază feliile de dovlecel în coșul air fryer-ului într-un singur strat, evitând suprapunerea.
   • Pulverizează ușor feliile de dovlecel cu ulei de măsline pentru a le ajuta să devină crocante.

5. Gătire:

1. • Gătește dovleceii timp de 10-12 minute, întorcându-i la jumătatea timpului de gătire pentru a se rumeni uniform.
   • Verifică după 10 minute și continuă gătirea dacă este necesar până când dovleceii sunt aurii și crocanți.

6. Servire:

1. • Servește dovleceii pane calzi, alături de sosul tău preferat (de exemplu: sos de soia, sos de iaurt cu usturoi sau tzatziki).

În această rețetă de dovlecei pane, te vei bucura de toate avantajele prăjirii la aer cald, economisind timp și păstrând dovleceii ușori și sănătoși. Rezultatul? Un aperitiv sau o gustare perfectă, crocantă la exterior și moale în interior, ideal de servit cu sosul tău preferat.

ALTE SFATURI UTILE PENTRU UN REZULTAT REUȘIT

• Nu sări peste timpul de așteptare, ca dovleceii să își lase apa.

Vezi și alte rețete la Ninja Foodi 14 in 1 aici